Пекарня из Юрьевецкого района "Сытая Дуся"вошла в пятерку лучших в России, сообщили в пресс-службе департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области.
Всероссийский конкурс «Кубок сельских пекарей России» проводится с 2023 года по инициативе Минсельхоза России для поддержки малого агробизнеса. В этом году на участие в конкурсе подали более 500 заявок из 67 регионов России. 20 команд прошли в финал, в ходе которого участники демонтировали свое умение в выпечке, готовя изделия, отражающие региональный колорит. В итоге были выбраны пять лучших компаний.
В четверг, 4 июня, подвели итоги, по результатам которого фермерское хозяйство «Сытая Дуся» из села Елнать Юрьевецкого района заняло пятое место.
Семейное предприятие «Сытая Дуся» в селе Ёлнать Юрьевецкого района принадлежит супругам Павлу и Наталье Груздевым. Они выпекают в русской печи бездрожжевой хлеб на закваске из муки собственного производства по старинным рецептам. "Сытая Дуся" активно развивает экотуризм и принимает у себя желающих прикоснуться к современному крестьянскому быту.
Напомним, что в апреле 2026 года "Сытая Дуся" вошла в список лучших фермерских хозяйств страны.
Ранее мы рассказывали про новые гранты для сельских пекарен Ивановской области.