Врачи Управления Роспотребнадзора по Ивановской области напомнили ивановцам, чем полезны яблоки и почему ими не стоит злоупотреблять. Об этом они рассказали в Яблочный Спас в «ВКонтакте».

«Яблоки – одни из самых популярных фруктов в мире. Помимо витаминов группы B, С, бета-каротина и микроэлементами, они содержат много пектинов. Пектин полезен при кишечных инфекциях, но работает он как вспомогательное средство в комплексной терапии и не заменяет основное лечение, которое назначает врач», – пишут они и добавляют, что пектин – природный энтеросорбент. При кишечных инфекциях или отравлении различными токсинами он препятствует всасыванию вредных веществ через кишечник в кровь.

Доказано, что пектин способен снижать уровень холестерина в крови, тем самым замедляя развитие атеросклероза и уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но для этого важно употреблять не менее 20 грамм пектина в день.
По словам врачей, этот нутриент также выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды, снижает риск онкологических заболеваний, препятствует росту новых раковых клеток. Пектин также обладает антидиарейным эффектом, – помогает нормализовать стул.

Кроме того, он оказывает избирательное действие на микрофлору. Так, при определенной концентрации может угнетать жизнедеятельность некоторых возбудителей кишечных инфекций (например, шигелл и сальмонелл). При этом он не подавляет полезные бактерии (лакто- и бифидобактерии), а в некоторых случаях даже создает условия для их роста.
А в толстом кишечнике пектин служит питательной средой для полезной микрофлоры. В клинических исследованиях включение пектина в комплексную терапию острых кишечных инфекций показало, что он помогает быстрее купировать симптомы: нормализует температуру, прекращает рвоту, убирает метеоризм, улучшает аппетит и восстанавливает всасывательную и переваривающую способность кишечника.

«Важно помнить, что пектин не обладает прямым антибактериальным действием и не может заменить антибиотики, если они действительно нужны. Его роль – поддержать организм, снизить нагрузку от токсинов и помочь восстановить баланс в кишечнике», – напоминают врачи.

Еще больше о пользе яблок здесь.

Известно, что в среду, 19 августа, православные христиане отмечают один из двенадцати главных церковных праздников – Преображение Господа Иисуса Христа. В народе этот день чаще называют Яблочным Спасом. Но, как напоминает иеромонах Макарий (Маркиш), клирик Иваново-Вознесенской епархии, смысл праздника гораздо глубже, чем освящение плодов и угощение сладостями.