В гостях у фермерского хозяйства «Сытая Дуся» из Юрьевецкого района побывали ведущие программы «Голодным не смотреть» Саша и Витя. Они испытали на себе каково это – быть фермерами в Ёлнати. Выпуск можно посмотреть на телеканале «Ю».
Глава фермерского хозяйства Павел Груздев рассказал ведущим про активности, которые предлагают хозяева гостям – поколоть дрова, испечь хлеб в русской печи, поводить хороводы, попеть песни, покормить животных. А если очень понравилось, то можно остаться и погостить – в красных домиках у реки, построенных благодаря гранту «Агротуризма».
Вместе с Сашей хозяин испек русский пирог «Векошник» – открытый пирог, похожий на пиццу, в который добавляют все, что осталось с праздничного стола – колбасу, сыр, картошку, грибы и т.д. Дегустируя готовый пирог, Александра отметила, что рецепт очень простой, но главный залог вкуса – русская печь.
А Витя вместе с креативным директором хозяйства Натальей Груздевой кормил и гладил кур, пересаживал кроликов в клетки, заготавливал крапиву на зиму и делал многое другое, чем обычно занимаются фермеры. Ведущий так вдохновился, что в конце программы признался, что подумывает и сам стать фермером.
Программу «Голодным не смотреть» с нашими земляками можно посмотреть здесь.
Известно, что RUSSPASS Журнал представил подборку лучших фермерских хозяйств России. В списке восемь проверенных мест страны, возглавила который «Сытая Дуся» из Ивановской области.
«Сытую Дусю» основали Павел и Наталья Груздевы. Хозяйство специализируется на сыроварении и выпечке бездрожжевого хлеба по старинным рецептам. Гости могут сами испечь хлеб в русской печи и поучаствовать в мастер-классах. На ферме живут козы, куры и другие домашние животные. В 2024 году здесь реализовали первый в Ивановской области проект в рамках гранта "Агротуризм". Это помогло развить туристическое направление.