Хлебопекарное предприятие "Приволжская нива" планирует увеличить производство продукции, сообщила пресс-служба правительства. Компания получила госсубсидию 8 млн рублей на компенсацию затрат на покупку техники и оборудования.

Заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов посетил предприятие с рабочей поездкой.

"Линия уникальна тем, что обеспечивает стабильное качество получаемой продукции, увеличивает объемы производства и при этом снижает себестоимость", – цитирует пресс-служба Дениса Черкесова.

Компания запустила оборудование и отлаживает производство на нем.

По словам руководителя Владимира Ярхунина, новое оборудование автоматизировало процесс разделки и формовки теста и обеспечивает поточность производства. 

По новой технологии хлеб получается с равномерно пористым влажным мякишем и более ароматным. Свежесть и мягкость без применения добавок и улучшителей сохраняется. Предприятие вложило в проект около 60 млн рублей.

С новым оборудованием предприятие планирует производить 20 000 единиц хлебобулочных изделий в сутки (4 тонны). 

Вся продукция поставляется в торговые точки Приволжска, Плеса, Волгореченска, Фурманова, Иванова и Костромы.

Известно.ру писал, что Гаврилово-Посадский хлебозавод вдвое увеличит производство панировочных сухарей после запуска линии производства в новом здании.