Более 500 кг сыров реализовали предприятия и фермерские хозяйства из Ивановской, Костромской, Московской, Ярославской областей на гастрофестивале "Сырные ряды", который прошел в субботу, 24 августа, в Иванове. Об этом сообщает правительство Ивановской области.
Почти 100 кг сыра распродал Пучежский сыродельный завод, 60 кг – предприятие "Аньковское". Также можно было приобрести сыры фермерских хозяйств "Сытая Дуся", "Экопродукт", "Сырный хутор", "Сыры из Куликова" и других.
В продаже была самая разная продукция, начиная с твердых классических сыров, заканчивая авторскими разработками фермеров. Помимо сыров на мероприятии можно было приобрести мед, молочную продукцию, колбасу, мясные деликатесы, сладости, сувениры, саженцы растений и цветов. Всего в ярмарке приняли участие более 45 производителей.
Напомним, фестивали фермерской продукции проходят в регионе по поручению губернатора Станислава Воскресенского с 2018 года. С просьбой о содействии в организации сбыта своей продукции фермеры обратились к главе региона. В 2020 и 2021 годах на конкурсе "Торговля России" Минпромторга России "Фестиваль сыра" признан победителем в номинации "Лучший торговый фестиваль". В этом году мероприятие вновь заявлено на всероссийский конкурс.