Традиционный областной гастрономический фестиваль "Лук-лучок" открылся в поселке Лух в субботу, 31 августа. В этом году он проходит уже в 18-й раз, сообщает правительство региона. Главными событиями фестиваля стали сельскохозяйственная ярмарка, дегустации блюд из лука, театрализованное представление и выступления артистов, лекции для садоводов, конкурсы, экскурсии и гастрономический мастер-класс от известного шеф-повара.
Традиционная ярмарка "Свой огород" начала свою работу с утра. Все желающие могли купить знаменитый лухский лук и продегустировать различные блюда из него. В фермерских рядах можно было приобрести продукцию от местных аграриев, на ярмарке ремесленников - сувениры от мастеров региона.
Кандидат биологических наук, декан факультета прикладных и фундаментальных агробиотехнологий Верхневолжского государственного агробиотехнологического университета Оксана Галкина прочитала лекцию в "Луковом тереме" о технологии возделывания лука.
Приглашенным шеф-поваром на популярном гастрономическом фестивале в этом году стал основатель и президент ассоциации шеф-поваров "CHEFS TEAM RUSSIA", член Всемирной ассоциации поваров WACS Николай Сарычев. Он приготовил фирменное блюдо – луковую скоблянку, которую смогли попробовать все гости.
Фестиваль проходил под музыку: весь день на главной сцене выступают популярные артисты и коллективы. Много активностей состоялось на Земляных валах: гонки на тракторах, обучение ратному делу, исторические игры, творческие мастер-классы по рисованию овощами и фруктами, плетению луковых кос. Для туристов организовали экскурсию по Луху с посещением всех знаковых мест старинного посёлка: Соборной площади, памятника археологии XII-XIV веков Земляные валы, смотровой площадки в парке и набережной реки Лух, Лухской крепости, памятника изобретателю электродуговой сварки Николаю Бенардосу.
В программе праздника также были специальные площадки для детей, тематические фотозоны, народные игры, фудкорт.
"Лук-лучок" - одно из самых посещаемых событийных мероприятий региона – его участниками каждый год становятся тысячи человек из разных регионов России. По оценкам организаторов, в день фестиваля продают более 20 т лука. В 2020 году гастрономический фестиваль "Лук-Лучок" победил в национальной премии "События России – 2020".