Как сообщило региональные власти, в 2024 году в Ивановской области выросло производство шоколадных и кондитерских изделий.
По итогам 10 месяцев прошлого года предприятия региона выпустили 9400 тонн кондитерских изделий — на 5,4% больше, чем за тот же период 2023 года. Произведено 6500 тонн шоколада и пищевых продуктов с содержанием какао, рост составил 9,6%.
Производство шоколадных изделий увеличилось на 57,4% и достигло 2100 тонн. Больше всего увеличился выпуск пряников и печенья — на 80,4%, в продажу поступило 37400 тонн этой продукции.
«В Ивановской области кондитерские изделия производят компании «Пекарь», «Продвагон», «Пекарино», «Конти-Рус», «Агар», «МАК-Иваново», «Источник жизни», «Рижский хлеб», «Васильевский пряник» и другие», - напомнили в правительстве региона.
По данным Минсельхоза России, в 2024 году впервые за последние 10 лет в стране был отмечен рост среднедушевого потребления кондитерских изделий: оно увеличилось на 3,2% до 26,2 кг на человека в год.