Уральский производитель сыра Gran Re несколько лет переплачивал итальянским поставщика за льняную ткань, которая оказалась российского производства. Как выяснилось, европейцы покупали льняную серпянку в Ивановской области, а потом перепродавали ее уральскому заводу с большими наценками. Гендиректор сыроварни Андрей Чихачев снял и опубликовал в своих соцсетях ролик, в котором рассказал о своем опыте импортозамещения.
В 2021 году при запуске производства владельцы бизнеса решили закупить оборудование и расходники в Италии. Среди прочего они приобрели льняную серпянку на общую сумму 1,2 миллиона рублей. Ткань необходима для отжима сыворотки при производстве твердых сыров.
"Нужны были определенные, с необходимым размером шага нити, чтобы влага правильно уходила", – рассказал сыровар.
Однако после начала СВО поставки из Европы прекратились, а запас серпянки за полгода пришел в негодность.
Чихачеву пришлось искать замену на российском рынке. Подходящий лен он нашел на "Ивановской льняной мануфактуре".
Там он с удивлением обнаружил, что «элитная итальянская серпянка», за которую он заплатил более миллиона рублей, на самом деле производилась в городе невест. Европейские посредники, как выяснилось, на протяжении 27 лет закупали эту ткань оптом в Ивановской области и перепродавали ее с огромной наценкой.
Сегодня аналогичную ткань на российских фабриках можно приобрести по цене 300-350 рублей за метр. Владелец сыроварни, столкнувшись с этой ситуацией, принял решение впредь закупать необходимые расходные материалы исключительно у отечественных производителей.
Ранее мы писали, что ивановская "Мехатроника" готова заместить в РФ иностранные системы управления.