Нарушение при производстве мясной продукции на предприятии в Приволжском районе обнаружили специалисты Управления Россельхознадзора.
В ходе пищевого мониторинга сосиски производителя были отправлены в лабораторию для исследования и подтверждения качества. Однако в итоге в мясной продукции, в составе которой заявлен фарш свиной и говяжий, обнаружено ДНК курицы.
«По факту выявленных нарушений юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Производственный ветеринарный сопроводительный документ на мясную продукцию объемом 22,04 кг аннулирован, приостановлено действие декларации о соответствии», − сообщают в ведомстве.
Информация о выявленных нарушениях отправлена в правоохранительные органы, районную администрацию и Роспотребнадзор для принятия мер.
Известно.ру писал, что на днях суд приостановил работу Южского молокозавода и ООО «Сыродел» из-за насекомых в цехе.