Новая автоматическая линия производства Болгарии была установлена на Пучежском сырзаводе в начале декабря. Она состоит из двух автоматов, работает без участия человека, фасует, упаковывает сливочное масло в пачки по 200 г и укладывает их в коробки для отправки потребителям. Производственная мощность линии, которая пока работает в режиме пусконаладки, – до 70 пачек в минуту, или 33 600 за смену.
В этом году на заводе также появилось новое оборудование по производству сливочного масла, ввели в эксплуатацию и автоматы по производству твердых сыров – российского и пармезана.
"Модернизация производства направлена на повышение качества продукции, исключение контактов работников с ней, – сказал "Известно.ру" гендиректор завода Николай Куликов. – Наша продукция в настоящее время представлена практически во всех торговых сетях Ивановской области, но мы планируем выйти во многие регионы России, в том числе в столицу и на экспортные поставки. При расширении географии и роста продаж мы планируем увеличить закупку молока у пучежских товаропроизводителей".
