Вчера завершился аукцион, который объявила администрация Кинешмы на право заключения договора на размещение нестационарного торгового объекта для оказания услуг общественного питания с обустройством кафе-музея. В конкурсе победил предприниматель из Вичуги. Об этом Известно.ру в четверг, 6 апреля, сообщил пресс-секретарь администрации города Кинешмы Виктор Крылов.
Как рассказал Виктор Евгеньевич, аукцион был объявлен в преддверии туристического сезона и навигации. Администрация города предложила на неиспользованном земельном участке на площади Революции в Кинешме, где раньше располагалась блинная, установить торговую точку и организовать в ней кафе и музей кофе. Планируется, что в кафе будут предлагать посетителям кофе, а в музейной части рассказывать обо всех аспектах кофейной индустрии от выращивания кофе до приготовления напитков. Также рассматривается возможность организации предпринимателем мастер-классов по приготовлению кофейных напитков – эспрессо, капучино, латте…
"Предполагается, что будущая кофейня должна соответствовать международным стандартам SCA (Specialty Coffee Association – ассоциация специализированного кофе), то есть в штате должен быть хотя бы один сотрудник, который имеет членство в Международной ассоциации кофе", – отмечает Виктор Крылов.
По его словам, победитель аукциона – предприниматель из Вичуги, уже имеет кофейню на территории Кинешмы.
"Туристический сезон этого года обещает быть изобильным, – также отмечает он. – На сегодняшний день уже подтвердилось 180 судозаходов, что почти в два раза больше, чем в прошлом. В 2022 году в Кинешме причалил 101 теплоход".
О том, какие именно теплоходы пришвартуются в Кинешме в 2023 году и какие точки посетят туристы, можно прочитать здесь.