На фестивале "Русское Рождество" в Ивановской области приготовили самую большую в мире порцию традиционного сбитня. Напитка по авторскому рецепту местных шеф-поваров хватило на 6000 гостей, рассказали в пресс-службе областного правительства.
В Ивановской области во время праздничного фестиваля установлен необычный гастрономический рекорд.
Авторами рецепта выступили известные в области кулинары Павел Кабанов, Алексей Нечаев и Евгений Калинин. Они сварили более 1700 литров сбитня в одной посуде, дополнив классический медовый напиток местными ягодами, мандаринами, пряностями и хвоей. Мед для сбитня собрали на пасеках региона.
Приготовление заняло несколько часов. Готовый сбитень разлили в традиционные глиняные кружки и угостили всех посетителей "Русского Рождества".
Организаторы уже подали заявку в книгу рекордов России. Теперь они планируют официально зафиксировать достижение как мировой рекорд по приготовлению сбитня в одной емкости.
Напомним, что 9 января в Шуе пройдет концерт колокольного звона.