Россельхознадзор по Владимирской, Костромской и Ивановской областям с помощью данных искусственного интеллекта в системе "Меркурий" выявил в Южском районе Ивановской области три тонны сливочного масла выработанного из сырья неизвестного происхождения. Сомнительное масло на предприятии использовали для последующего производства продуктов.
Надзорники установили, что ООО "Сыродел" в Южском районе изготовил 3001 кг сливочного масла из сырья неизвестного происхождения. Информация о сырье в системе "Меркурий" отсутствовала.
"Следовательно, невозможно подтвердить качество и безопасность указанного сливочного масла, ‒ говорится в сообщении. ‒ Данная молочная продукция в реализацию не поступала, а использовалась в качестве сырья для последующего производства".
Производитель получил от Россельхознадзора предостережение и предупреждение в системе "ВетИС" в компоненте "Паспорт".