Врачи Управления Роспотребнадзора по Ивановской области напомнили, где не стоит покупать фрукты летом, как их правильно выбирать и мыть. Об этом специалисты сообщают в "ВКонтакте".
"Управление Роспотребнадзора по Ивановской области рекомендует придерживаться следующих советов при выборе плодоовощной продукции: покупать овощи и фрукты в местах санкционированной торговли, при необходимости требовать документы, подтверждающие качество и безопасность; продавец должен соблюдать правила личной гигиены и содержать место торговли в чистоте", – пишут специалисты.
Они советуют, покупая овощи и фрукты, обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта, на условия хранения. Окрас плодов должен быть свойственный данному виду, не иметь признаков порчи и гниения. Стоит помнить, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов запрещена.
Мыть фрукты, овощи и ягоды врачи советуют только проточной водой хорошего качества. Подробнее о том, как выбрать клубнику и мыть черешню, здесь.