Более 25 сыроваров из Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской, Ярославской и Нижегородской областей представили свою продукцию на "Сырных рядах" в Иванове. Ярмарка работала 25 и 26 мая на набережной у ТРЦ "Серебряный город", сообщает пресс-служба областного правительства.
Ивановскую область представляли сыровары "Пучежского сыродельного завода", "Аньковского", "Сытой Дуси", "Семейной сыроварни Гагариных", "Сыров из Куликова", "Экопродукта", "Сырного хутора", "Парского сыра", Ремесленного дома Павла Кабанова и других производителей.
Фермеры представили самую разную продукцию – твердые классические сыры и авторские разработки фермеров. Помимо сыров на фестивале можно было приобрести мед, кондитерские изделия, хлеб, молочную продукцию, колбасу, мясные деликатесы, копченую рыба и растительное масло от местных производителей. Всего в ярмарке приняли участие более 50 производителей.
Следующий фестиваль фермерских продуктов пройдет 1 июня на площадке у торгового центра "Купеческий" в Иванове.
"Фестивали фермерской продукции проводим в регионе по поручению губернатора Станислава Воскресенского с 2018 года. С просьбой о содействии в организации сбыта своей продукции фермеры обратились к главе региона. Все места на таких ярмарочных мероприятиях, а также торговое оборудование участникам предоставляются бесплатно, что является непрямой формой поддержки местных производителей. "Фестиваль "Сырные ряды" в Иванове – один из самых востребованных. Вот уже семь лет проводим его два раза в год – в мае и сентябре", – цитирует пресс-служба члена правительства Ивановской области, директор департамента сельского хозяйства и продовольствия региона Сергея Бубнова.
Добавим, многие участники фестивалей являются получателями грантовой поддержки "Агростартап".